Fındıklı tahinli kurabiye nasıl yapılır?

Tahinin yoğun aroması ile fındığın enfes lezzetini buluşturan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek pratik bir tarif. Malzemelerin dengeli uyumu ve kolay hazırlanışıyla hem göze hem damağa hitap eden bu nefis tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz kadar ev halkının da vazgeçilmezi olacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fındıklı Tahinli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı iri dövülmüş fındık
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

1. Adım: Karışımı Hazırlama

Geniş bir karıştırma kabına tahin, toz şeker ve sıvı yağı alın. Malzemeleri güzelce karıştırın, homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

2. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek tahinli karışıma ekleyin. Spatula veya elinizle tüm malzemeler birleşene kadar yoğurun.

3. Adım: Fındıkları Ekleyin

İri dövülmüş fındıkları hamura ekleyip son kez yoğurarak hamurun her yerine eşit dağılmasını sağlayın. Hamur ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı olmalı.

4. Adım: Şekil Verin

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avuç içinde yuvarlayıp hafifçe bastırarak kurabiye şekli verin. İsterseniz üzerlerine az miktarda fındık serpiştirebilirsiniz.

5. Adım: Pişirin

Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin. Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif kızardığında fırından alın.

6. Adım: Soğutun ve Servis Edin

Fırından çıkardığınız kurabiyeleri tepside 5 dakika beklettikten sonra ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alarak ikram edin.

Püf Noktaları: