Fındık Ezmesi Faydaları
Ülkemizde fındık tüketimi oldukça fazla olup, kullanım amaçlarına göre değişiklik göstermektedir. Fındık ezmesi, faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olan bir besindir. Protein açısından oldukça zengin bir gıda olan fındık ezmesi, en çok tercih edilen ve sevilen yiyeceklerin başında gelmektedir. Fındık ezmesi genellikle kahvaltılarda tüketilmektedir. Tek başına da faydalı olan fındık ezmesi, tüketim kolaylığı açısından daha çok tercih edilmektedir. Ancak, diyet yapanlar için pek uygun değildir çünkü kalori miktarı yüksek olduğundan önerilmemektedir. Genellikle çok enerji kaybı yaşayan sporcular için uygundur.
Fındık Ezmesi Faydaları Nelerdir?
- Kemikleri Güçlendirir: Fındık ezmesi, yetişkin bireylerde ve çocuklarda kemik sağlığının güçlenmesinde aktif rol oynamaktadır. Özellikle çocukların diş çıkarma dönemlerinde tüketildiğinde dişlerin daha sağlıklı bir şekilde çıkmasını sağlar. Aynı zamanda, fındık ezmesi yaşlanma döneminde görülen kemik erimesine de engel olabilecek miktarda kalsiyum içermektedir. Kan hücrelerini de canlandırma görevini üstlendiği için demir bakımından oldukça faydalı bir besindir.
- Kötü Kolesterolü Önler: Gün içinde tüketilen iki çorba kaşığı kadar fındık ezmesi, kanda oluşabilecek kötü kolesterolü engellemektedir. Fındık ezmesi, kötü kolesterolü %27 oranında azalttığı görülmüştür.
- Kanseri Önler: Mesane kanserinin azaltılmasında etkili olan fındık ezmesi, yüksek miktarda E vitamini içermektedir. Bu durum mesane kanserinin başlangıcında kanseri durdurmayı sağlamaktadır. Ayrıca, manganez maddesi bakımından da oldukça zengin olduğu için diğer kanser çeşitlerinin oluşum risklerini azaltmaktadır.
- Bağışıklık Sistemini Korumakla Görevlidir: Fındık ezmesi, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve manganez gibi çeşitli mineraller içermektedir. Fındık ezmesi, vücutta düzenli olarak kan akışını sağlamakla görevlidir. Böylece bağışıklık sisteminin düzenli ve sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlar.
- Böbrek İltihabı ve İdrar Torbası İltihabına İyi Gelir: Fındık ezmesi, bazı sebeplerden ötürü oluşan böbrek iltihaplarına iyi gelmektedir. Aynı zamanda idrar torbasında görülen iltihaplanmaları günde üç kaşık fındık ezmesi ile aza indirebilirsiniz. Eğer idrar yolunda taş görünüyorsa bu taş da fındık ezmesi yolu ile giderilmektedir.
- Hafıza ve Göz Sağlığına İyi Gelir: Fındık ezmesinin içinde bol miktarda E vitamini bulunmaktadır. Günde 3 kaşık fındık ezmesi yemek, E vitamini ihtiyacınızı karşılar ve hafızanın korunmasında etkilidir. İlerleyen yaşlarda görülen hafıza zayıflığının oluşmasını önlemede etkili olabilir. Ayrıca, fındıkta bulunan A vitamini ve C vitamini göz sağlığını korumaktadır.
- E Vitamini Bakımından Oldukça Zengindir: Fındık ezmesini her gün tüketerek vücudunuzun günlük alması gereken E vitaminini karşılayabilirsiniz. Fındık ezmesi, üreme sisteminde oluşan bozuklukların giderilmesinde yardımcıdır. Aynı zamanda, içerisinde bulunan E vitamini kalp sağlığı ve kas sağlığının düzenli bir şekilde çalışmasında da yardımcıdır.
Ekstra Bilgiler
- Antioksidan Kaynağıdır: Fındık ezmesi, antioksidanlar bakımından zengin bir besindir. Bu antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak yaşlanma sürecini yavaşlatır ve hücrelerin sağlıklı bir şekilde yenilenmesine yardımcı olur.
- Kalp Sağlığını Destekler: Fındık ezmesi, iyi yağlar olarak bilinen doymamış yağlar bakımından zengindir. Bu yağlar, kalp sağlığını destekler ve kalp krizi riskini azaltır. Ayrıca, fındık ezmesinde bulunan magnezyum, kalp ritmini düzenler ve kalp kaslarının sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.
- Enerji Verir: Fındık ezmesi, yüksek kalorili bir besin olmasına rağmen, sağlıklı enerji sağlar. Bu nedenle, yoğun fiziksel aktivitelerde bulunan sporcular ve enerji ihtiyacı yüksek olan bireyler için ideal bir besindir.
- Kan Şekerini Dengeler: Fındık ezmesi, düşük glisemik indekse sahip bir besindir, bu nedenle kan şekerini dengede tutar. Diyabet hastaları için uygun bir atıştırmalık olabilir.
|
