Pikola fındık, fındık türleri arasında en küçük boyutta olan ve en lezzetli çeşitlerden biri olarak bilinir. En çok Giresun'da yetiştirilen bu minik fındık türü, çerezlik olarak tüketilmesinin yanı sıra çikolataların içinde de tercih edilmektedir. Karadeniz Bölgesi'nin birçok ilinde yaygın olarak yetiştirilen pikola fındık, aynı zamanda birçok ülkeye ihraç edilmesi nedeniyle yüksek ekonomik değere sahiptir.

İçerdiği zengin besin değerleriyle dikkat çeken pikola fındık, iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Ayrıca potasyum, magnezyum, fosfor ve sodyum açısından da oldukça zengindir. Zengin lif içeriği ve vitaminleri sayesinde sağlık açısından da oldukça faydalıdır. İnce kabuklu ve yüksek yağ oranına sahip olan bu fındık türü, diğer fındık çeşitlerine göre daha lezzetlidir. Ancak yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı miktarda tüketilmemesi önerilir.

Pikola fındığı, birçok pasta ve tatlının içinde de kullanılabilir. Bazı kuruyemişçilerde bulabileceğiniz bu küçük taneli fındık türü, bol miktarda mineral içermesi bakımından da oldukça lezzetlidir.